AOC Cote Roannaise – IGP urf – Kwaliteit Traditionele Methode Wijn
Wijnsoorten: Rood, Wit, Rosé, Pays d’Urfé wijnen, sprankelende wijnen
Druivensoorten: Gamay, Chardonnay, Pinot Noir.

We zetten deze productie voort met de Champagne-methode of de traditionele methode die we gebruiken in mousserende witte en roséwijnen. Sindsdien is Maison Clair doorgegaan met het verdedigen van superieure kwaliteit, de grootste champagnes waardig.

Maison Clair is een wijndomein aan de Cote Roannaise, gelegen in Renaison in de Loire (42). Het produceert al sinds 1536 de Côte Roannaise (datum van het oudste document in de familie). In 1896 werden kelders met grote bergingen gebouwd door Jean-Baptiste Clair, die de metselaars inhuurde die werkten aan de bouw van de dam van Téche in Renaison. Deze gewelfde kelders uit het einde van de 18eeuw maakten de productie van de eerste mousserende wijnen uit de Cote Roannaise mogelijk. Sinds die tijd produceert Maison JB Clair mousserende wijnen op dezelfde manier als Champagne, het is een traditionele methode in Rosé en Whites, Brut of Demi-Sec. Tegelijkertijd, met het behalen van de AOC in 2007, werd de productie van de Coe Roannaise Rouge en Rosé AOC voortgezet, evenals Blanc en Vin de Pays d’Urfé. Sinds XNUMX wordt de operatie uitgevoerd door Guido D’Antonio en zijn vrouw Claudine Clair, die onlangs bij hem zijn.

Progressieve oprichting van een minimuseum met een tentoonstelling van historische documenten en foto’s. Verstrekking van een piano in de proefkelder, toegankelijk voor iedereen.

Tips en suggesties
Bezoek de kelders het hele jaar door op afspraak indien mogelijk. Organisatie van open deuren in de lente, zomer en kerstperiode. Organisatie van proeverijen, evenementen en concerten tijdens de open dagen.

Het portret van de
Wij heten u graag in alle veiligheid in onze kelders welkom voor een gratis bezoek en proeverij en voor groepen van minder dan 10 personen. Maak een afspraak om u beter te verwelkomen op 06 66 04 69 81