Veel Chambres d’Hotes eigenaren in Frankrijk bieden naast het verhuren van gastenkamers ook Table d’Hotes aan. Table d’hotes is een maaltijd of een compleet diner van 3-4 gangen met voornamelijk verse (streek) producten. De table d’hote wordt genuttigd gezellig aan tafel met de andere gasten én de eigenaren van de chambres d’hotes.
Table d’Hotes met regionale producten
De eigenaren die ‘s avonds voor hun gasten een heerlijke Table d’Hotes serveren voelen zich veelal erg verbonden met de regio. Ze kiezen (bewust) voor groenten en fruit uit eigen moestuin en halen hun andere producten niet te ver van huis zowel bij de plaatselijk boeren als op de locale markt. Specialiteiten van de streek weten de eigenaren vaak ook goed te vinden bij de (delicatessen) winkeltjes als de boulangerie, boucherie en epicerie in de buurt.